Cuisses de poulet aux épices

2 ou 3 cuisses de poulet

Sauce soja

1 CàS d’Hermestas

1 càc de gingembre

1 càc de coriandre

1 càc de cumin

1 càc de cannelle

1 morceau de badiane

Sel, poivre

Faire la marinade : mélanger les épices, l’hermestas, sel, poivre et la sauce soja + eau.

Déposer les cuisses de poulet dans cette marinade et laisser au frais quelques heures.

J’ai laissé une nuit entière.

Faire cuire à la cocotte ou dans le tajine. Rajouter de l’eau si besoin pour la cuisson.

Sujets similaires:

1. Brochettes de poulet Pour ce midi, je me suis préparée des brochettes de...
2. Curry de poulet aux courgettes Vous aurez besoin de : 4 blancs de poulet coupés...
3. Blanc de poulet au soja Vous aurez besoin de : 1 blanc de poulet Sauce...
4. Poulet Curry/coco Vous aurez besoin de : 2 cuisses de poulet 4...
5. Poulet à la chinoise Vous aurez besoin de : 400 g de poulet 3...